Простые рекомендации по хранению овощей!

Самые вкусные фрукты и овощи мы обычно покупаем на рынке. Но ежедневно ходить туда не выйдет, поэтому берем впрок. И все чаще жалеем об этом, ведь они начинают достаточно быстро портиться. Замечательная новость на днях появилась. Ученые детально рассказали, каким образом следует хранить фрукты в домашних условиях, как оказалось мы часто допускаем ошибки! Оказывается, к любому фрукту нужен свой подход. К примеру, авокадо спокойно может дозреть дома, по этой причине на запас покупаем самые твердые плоды. Положите их в прохладное место, например, на лоджию и они станут мягкими. Однако в холодильнике держать долго их не следует.

Тогда как яблоки, напротив, доспевать уже не будут. Именно поэтому держите их в холодильной камере. В отличии от груш, которые частенько реализуются недоспевшими. Поэтому в домашних условиях по-тихоньку дозревают. Гроздья винограда после покупки лучше всего переложить в бумажный пакет с перфорацией или картонную упаковку. Если киви оказались твердыми и кислыми, можете оставить их в тарелке, они непременно станут мягкими и прекрасно пролежат не один день. Убедились, сколько много разных нюансов, при этом никакой инструкции продавцы нам не говорят.

Те же перцы можно легко испортить, если сразу после покупки вымыть и отправить в холодильник. Влага, задержавшаяся на плодах, активизирует процесс гниения. То же можно отнести к капусте, картошке, морковке. Ягоды также необходимо мыть исключительно перед употреблением, в противном случае они утратят свой вкус и аромат. Свеклу часто продают с ботвой, ее следует срезать, если хотите долго хранить данный овощ.

Разумеется, бананы можно держать и в холодильнике, только если они уже поспели. А вообще они, точно также как груши, зреют в тепле. Смело покупайте связку зеленых бананов про запас, они обязательно дозреют. Цитрусовые хорошо сохраняются при комнатной температуре, однако лучше держать их вдали от прямых солнечных лучей. Не стоит хранить чеснок в холодильнике! Он очень скоро испортится и высохнет. Точно так же, как и свежие огурцы, которые лучше держать при комнатной температуре. Зелень сохранить в свежесрезанном виде сложнее всего. Но вы сможете сохранить петрушку и укроп гораздо дольше, если завернете в полотенце бумажное и отправите в холодильную камеру. Подробнее здесь: https://perm-open.ru/84105.